Adagri explana sobre certificação sanitária
24 de abril de 2018 - 10:01 #Consea #PAA #PNAE
Em reunião plenária do Conselho Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará – Consea/CE, ocorrida no último dia 17, a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (Adagri) explanou, a convite do Conselho, sobre a importância da certificação sanitária dos produtos de origem animal para a segurança alimentar.
A gerente de Auditoria da Agroindústria e Inspeção da Adagri, Adrianne Paixão, exaltou a participação do Consea no fortalecimento dos Serviços de Inspeção Municipais (SIM), uma vez que o órgão possui como objetivo propor políticas, programas e ações que assegurem o direito humano à alimentação, competindo a este a mobilização da sociedade com vistas a unir esforços para a implementação da política.
O SIM é o órgão municipal responsável pela garantia da inocuidade dos produtos de origem animal de comercialização local, incluindo os Programas Institucionais como PAA e PNAE. Em geral, garante a segurança do alimento, elemento incluso no conceito de segurança alimentar.