Abatedouro de Tianguá recebe equipe da ADAGRI
16 de agosto de 2011 - 14:11
As aulas teóricas acontecem durante o dia. A parte prática começa às 23h quando se inicia o abate dos animais. A equipe da ADAGRI é formada pelos veterinários Cícero Emerson, Nilo Batista, Ricardo Coelho e Bento Moura. Participam ainda, funcionários do Banco do Nordeste, da Ematerce e da Secretaria de Saúde do Município.
Entre os temas das palestras estão a história da inspeção industrial e sanitária no Brasil, noções de educação sanitária em abatedouros e características técnicas e operacionais de matadouro.
O curso será realizado, num primeiro momento, em dez municípios que tiveram seus abatedouros construídos ou reformados dentro das boas práticas da vigilância sanitária. Nova Olinda, Juazeiro,Forquilha e Itapipoca já estão com o curso agendado.
Além dos 10 municípios que irão receber a capacitação, outros 18 aguardam o fim das obras para que possam passar pelo curso de boas práticas de fabricação. As visitas devem durar o ano inteiro.
Assessoria de comunicação
Amanda Sobreira – amanda.sobreira@adagri.ce.gov.br
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